MINI – MOLKEREI

MINI – MOLKEREI

Unsere Produkte sind das Ergebnis einer alten Tradition, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Unsere gesamte Produktion stammt aus unserer Milch, die auf unseren Almen auf dem Monte Baldo produziert wird.
Käse ist unser Spitzenprodukt, der – auf Grund der Freilufthaltung der Tiere – die Mühe des Landwirts, das Können des Käseherstellers, die Artenvielfalt einer Weide verkörpert. Dies ist eine exklusive Botschaft für den Endverbraucher, die man einfach schmecken und genießen muss.

WARUM UNSEREN KÄSE WÄHLEN?

• Frische Milch aus unseren Berghütten
• Natürliche und kontrollierte Ernährung der Kühe
• Zucht in kleinen Herden
• Milchverarbeitung innerhalb von 12 Stunden
• Sommergebirgsweiden
• Verwendung von natürlichem Lab
• Verfeinerung in unseren alten Berghütten
• Einzigartige, frische und echte Zutaten.